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          新聞資訊
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          懷化迅速落實陪餐制度 師生同餐成“放心餐標配"

          作者: 彭宏炳 來源: 清風網懷化訊 時間:2021年10月14日

          清風網懷化訊:(記者:彭宏炳)日前,教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》,要求中小學幼兒園建立集中用餐陪餐制度,并要求4月1日號開始執行。3月28號,記者走訪部分城區中小學校了解到,我市迅速落實集中陪餐制度,師生同餐成“放心餐標配"。

          武陵中學校長于海濤和學生一起用餐

          在懷化市武陵中學簡單而干凈的食堂里,該校校長于海濤和學生湊在一桌正有說有笑的吃早餐。從今年新學期開學以來,該校學生食堂就實行校領導陪餐制度,做到老師學生同樣繳費、同時就餐、同標準就餐的用餐"三同",每天做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

          懷化武陵中學信息中心主任鄒旭亮介紹實行校級領導校園安全巡視與食堂陪餐制度,學校領導與學生一起共進早、中、晚三餐,象咋天的中餐,同學們對食堂扣肉反應相當好,我們就及時跟食堂反饋,滿足學生的要求。

          湖天橋小學校長劉建華和學生一起用餐

          而在食堂操作間里,食物加工區精準分類,杜絕食材被交叉污染,并對成品嚴格留樣48小時。此外,食堂內還安裝“明廚亮灶”設備,讓學生和家長隨時可以進行“看得見”的監督。

          懷化武陵中學副校長 陳先榮

          三年前安裝的“明廚亮灶"工程,對食堂每一個區域,(生產)環節都進行監控,讓學生第一時間知道整個食堂的制作流程,讓他們看了吃得放心,讓家長也放心。

          鶴城區湖天橋小學是典型的城郊學校,學生80%是進城務工人員子女和農村留守兒童。中午12點,學校校長劉建華準時來到食堂與同學們一起吃午餐。

          在學校食堂,老師和孩子們都只要花6元錢就可以吃上一頓葷素搭配營養豐富的“大餐”。

          鶴城區湖天橋小學校長 劉建華

          老師和學校領導每天中午都會跟學生一起共進午餐,每天中午都是兩葷兩素。目的就是為了讓孩子們吃飽、吃好。

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